- Knekk alle fire eggene i en bolle og slå sammen. ...
- I en stekepanne, varm opp olje på høy varme til den er varm.
- Når det er varmt, tilsett hvitløk og kok til det er aromatisk, ca 1-2 minutter.
- Legg til squashblomstrer. ...
- Hell de bankede eggene og persille, salvie og oregano over squashblomstene. ...
- Bland inn ricottaost og server.