Spinatfettuccine med Tangy Grilled Summer Squash-ingredienser

Ingredienser

• Seks 4-unse sommer squash - 4 skiver i lengden 1/3 tommer tykk, 2 skiver i lengden 1/8 tommer tykke på en mandoline.
• 2 ss kosher salt, pluss mer til krydder.
• 1 ss cider eddik.
• 1 1/2 ts sukker.
• 1/2 kopp pluss 1 ss ekstra jomfru olivenolje.
• 5 hvitløksfedd.