Ingredienser
- 4 oz. hakket fersk spinat, skyllet og drenert (la vann som klamrer bladene)
- 1 kopp hermetisert artisjokkhjerter i hermetikk, drenert og hakket (5,3 oz)
- 2 fedd hvitløk, hakket.
- 2 ss + 1 ts smør.
- Salt.
- 2 ss rømme.
- 1 1/3 kopper strimlet provoloneost *
- 1/4 kopp finstrimlet parmesanost.