spatchcock kylling koketid per pund

Hvor lang tid å steke Spatchcock Chicken: En fugl på 4,25 kg tar omtrent 45 minutter i ovnen for å bli gylden overalt, og registrere 160F i den tykkeste delen av brystet. La kyllingen hvile i 10 minutter før du skjærer ut, slik at saftene kan omfordele.