Lapetiteepicerievegan
Fordeler med sous vide matlaging
- Primer og sekundære kjøttstykker kan brukes.
- Mange matvarer kan tilberedes over natten.
- Lavt energiforbruk i motsetning til ovn / gass.
- Holdbarhet forlenges.
- Reduser porsjoner / kjøttregninger med opptil 20% ~ lønnsomhet.
