sur oppskrift på kirsebærpai

Fylling:

1. 1 kopp pluss 1 ss sukker.
2. 3 ss maisstivelse.
3. 1/4 ts salt.
4. 5 kopper hele pitted surkirsebær eller mørke søte kirsebær (ca. 2 pund hele uutpitte kirsebær)
5. 1 ts fersk sitronsaft (hvis du bruker sure kirsebær) eller 3 ss fersk sitronsaft (hvis du bruker mørke søte kirsebær)