Lapetiteepicerievegan
Kutikula er et naturlig lag som beskytter egget mot skadelige bakterier som kommer inn. Hvis egget hadde blitt befruktet, beskytter dette egget naturlig embryoet mens det utvikler seg. Ved å rengjøre eggene fjernes skjellaget, så eggene må oppbevares ved kjøletemperatur.
