Røkt ørret Chowder ingredienser

Ingredienser

• 1 ss smør.
• 2 ribber selleri, hakket.
• 6 løkløk, hvite pærer og grønne topper hakket og reservert separat.
• 2 fedd hvitløk, hakket.
• 1 pund bakepoteter (ca. 2), skrelt og kuttet i 1/2-tommers terninger.
• 1/4 kopp tørr hvitvin.
• 2 kopper vann.
• 1 liter hermetisert kyllingbuljong med lav natriumform eller hjemmelaget kraft.