røkt laksebruschetta med kapers

Metode

1. Kombiner crème fraîche, kapers, sitronskall, juice og dill i en liten bolle.
2. Skjær 1 lang baguette i 16 skiver; toast, begge sider, under forvarmet grill.
3. Smør med crème fraîche-blandingen. Del røkt laks blant toastskiver; topp hver med tynt skiver rødløk og dillkvist.