Lapetiteepicerievegan
Legg poteter, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, timian og laurbærblad i en 6-qt langsom komfyr. Rør i blandingen av biffbuljong; krydre med salt og pepper, etter smak. Topp med biff. Dekk til og kok på svak varme i 7-8 timer, eller til kjøttet er gaffelmørt.
