Lapetiteepicerievegan
Ingredienser:
- 2 ss olivenolje.
- 2 pund lapskaus, skåret i terninger på 1 tommer.
- Kosher salt og nykvernet sort pepper, etter smak.
- 1 pund baby røde poteter, kvartet.
- 4 gulrøtter, skåret diagonalt i 1/2-tommers tykke skiver.
- 1 løk, terninger.
- 3 fedd hvitløk, hakket.
- 3 kopper kjøttkraft.
