Tilsett mel, natron og salt og rør til det er helt kombinert. Brett inn sjokoladeflis. Hell kakedeigen i langsom komfyr og glatt toppen med en slikkepott. Dekk til og kok på høyt i 2 1/2 til 3 timer (eller lavt i 5 til 6 timer), eller til kaken er nesten fullstendig gjennomstekt og bare litt myk i midten.