Ingredienser
- 1,5 kg chuck eller steak biff, kuttet i store biter.
- 1 stor løk, hakket.
- 2 fedd hvitløk, finhakket.
- 40 g vanlig mel.
- 300 ml (1 kopp + 1/4 kopp) oksekraft.
- 40 ml (2 ss) tomatpuré.
- 20 ml (1 spiseskje) Worcestershire saus.
- 300 g (4 1/3 kopper) sopp, kvartet.