Mørbradbiff med stekte poteter og aspargesingredienser

Ingredienser

1. 1/2 kopp Dijon sennep.
2. 2 ss fersk sitronsaft, pluss kiler for servering.
3. 1 fedd hvitløk, knust gjennom en presse.
4. Grovt salt og malt pepper.
5. 1 stor mørbradbiff (ca. 1 1/2 pund og 1 tomme tykk), trimmet og kuttet i 4 like store porsjoner.
6. 1 pund røde nypoteter, halvert (kvartet hvis det er stort)