Enkle ingredienser med oksekjøtt og grønnsaker

Ingredienser

1. 2 selleripinner, tykt skiver.
2. 1 løk, hakket.
3. 2 skikkelig store gulrøtter, halvert i lengderetningen, så veldig klumpete.
4. 5 laurbærblad.
5. 2 timiankvist, 1 hel og 1 blad plukket.
6. 1 ss vegetabilsk olje.
7. 1 ss smør.
8. 2 ss vanlig mel.