Silkeaktige blomkålsuppeingredienser

Ingredienser

• 1 pinne usaltet smør.
• 1 løk, grovhakket.
• 1 sjalottløk, grovhakket.
• 2 hvitløksfedd, skiver.
• Ett blomkålhode på 2 pund, kuttet i mellomstore blomster.
• 4 timian kvist.
• 1 laurbærblad.
• 1 liter kyllingbuljong med lite natrium.