I begge regioner er hovedingrediensene sitronsaft, olivenolje, varmt vann, hvitløk og oregano. I Calabria tilsettes fersk persille i tilfelle fiskemarinering, mens persille på Sicilia ikke er tradisjonell.
I begge regioner er hovedingrediensene sitronsaft, olivenolje, varmt vann, hvitløk og oregano. I Calabria tilsettes fersk persille i tilfelle fiskemarinering, mens persille på Sicilia ikke er tradisjonell.