Reker-og-Boston-salat salat med hvitløk, ansjos og mynte dressing ingredienser

Ingredienser

• 6 ansjosfilet.
• 2 fedd hvitløk.
• Revet skall av 1/2 sitron.
• 1 kopp pakket ferske mynteblader.
• 1/2 kopp pluss 1 ss olivenolje.
• 1/4 kopp sitronsaft (fra ca 1 sitron)
• 1/2 ts salt.
• 1/4 ts ferskmalt sort pepper.