Skalldyrstuing med Chorizo ​​og Rouille ingredienser

Ingredienser

• 1 1/2 ts olivenolje.
• 1 løk, hakket.
• 1/2 kopp tørr hvitvin.
• 10 fedd hvitløk, 4 hakket, 6 knust.
• 3 kopper muslingesaft på flaske.
• 1 1/2 kopp hermetiske knuste tomater i tykk puré (en 15 unse boks)
• 1/2 ts tørket timian.