Seared-tunfisk og reddikssalat med sitronvinaigrette ingredienser

Ingredienser

• 7 ss olivenolje.
• 1/2 ts salt.
• 3/4 ts ferskmalt sort pepper.
• 1 pund tunfiskbiff (ca. 1/2 tomme tykk)
• 3 ss sitronsaft.
• 1 liten fedd hvitløk, hakket.
• 2 hoder Bibb salat (ca. 1 pund), revet i bitstykker (ca. 3 liter)