Lapetiteepicerievegan
Hvis dette skjer, koker eggene sannsynligvis for raskt over temperaturer som er for høye, og de blir overkokte. For å unngå gråt skal egg tilberedes i små satser. Fjern eggerøre fra pannen så snart de er faste og kan holde sin egen form slik at de ikke steker for mye.
