Ingredienser:
- 1 (15,5 unse) kan cannellini bønner (eller andre små, hvite bønner), skylles & drenert.
- 1 ss olivenolje.
- 1 kopp løk i terninger (ca. 1/2 stor)
- 1 kopp gulrøtter i terninger (ca. 1 stor)
- 1 kopp terninger selleri (ca. 2 stilker)
- 1 kopp terninger courgette (ca. 1 medium)
- 2 fedd hvitløk, hakket.