Salt torsk kroketter ingredienser

Ingredienser

• 1 pund salt torsk.
• 1 pund Yukon-gullpoteter, skrelt og kuttet i 1-tommers biter.
• Grovt salt.
• 5 ss olivenolje.
• 1 kopp finhakket løk.
• 2 hvitløksfedd, hakket.
• 1/4 kopp finhakket fersk flatbladpersille.
• Nykvernet pepper.