Stekte kyllingben med ingredienser til hvitløkpoteter og paprika

Ingredienser

1. 2 pund Yukon gullpoteter, skrelt og skåret 1/4 tomme tykk.
2. To 19-ounce krukker stekt paprika marinert i olje med hvitløk og urter, drenert, paprika skåret i store biter, 6 ss hvitløk-urt marinade reservert.
3. 3 ss ekstra jomfru olivenolje.
4. 1 1/2 ts timianblader.