Legg 1 middels grønn kål, skåret i 1-tommers tykke runder, i et enkelt lag på laken og pensle med 2 ss olje. Krydre med grovt salt og malt pepper og dryss med 1 ts karve- eller fennikelfrø. Stek til kål er øm og kantene er gyldne, 40 til 45 minutter.