Plasser rosenkål i mikseskålen. Kast med olivenolje, hvitløk, salt, pepper og bacon til de er belagt og godt blandet. Legg rosenkål på et smurt bakeplate og stek i 20-25 minutter eller til de er gyldne og møre. Rett før servering, strø kylling med parmesanost og kast.