Stekt kylling med sitron-, oregano- og vermouthingredienser

Stekt kylling med sitron, oregano og vermouth

1. 1 kylling (3 til 3 1/2 pund)
2. 4 ts. oliven olje.
3. 1 1/2 ts. tørket oregano.
4. 2 ss. tørr vermut eller hvitvin.
5. 1 ts. sitronsaft.
6. salt.
7. nykvernet sort pepper.
8. 2 ss. vann.