Ingredienser
- 1 terte eple, som Granny Smith, skrelt, kjernet og kuttet i 1/2-tommers biter.
- 1 ss olivenolje.
- 1/2 kopp appelsinjuice (fra ca 1 appelsin)
- 1 kopp rosiner.
- 4 3-tommers lange striper appelsinskall.
- 1/4 ts malt ingefær.
- Salt.
- 1/2 kopp eplejuice.