Lapetiteepicerievegan
USDA anbefaler at biffer og steker tilberedes til 145 ° F (medium) og hviles deretter i minst 3 minutter. For å sikre matsikkerhet, bør kjøttdeig tilberedes til minimum 160 ° F (godt utført). Pass på å sjekke med et termometer, ettersom fargen alene ikke er en idiotsikker indikator.
