roastbiff oppskrift ovn

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Hvis steken ikke er bundet, bindes den med en bomullsgarn i intervaller på 3 tommer. Legg steken i pannen, og smak til med salt, hvitløkspulver og pepper. ...
2. Stek i ovnen i 60 minutter (20 minutter per pund). Fjern fra ovnen, dekk løst med folie, og la hvile i 15 til 20 minutter.