Risotto med ferske hagearter og sitroningredienser

Ingredienser

• 5 kopper grønnsaksbuljong.
• 1 kopp hvitvin.
• 2 ss smør.
• 1 liten sjalottløk hakket fint.
• 2 fedd hvitløk hakket.
• 2 kopper arborio ris.
• Juice + skall fra 1 stor sitron.
• 1/2 kopp (pakket) blandede friske urter (jeg brukte oregano persille, basilikum, gressløk, & dill) hakket fint.