Ris med ingredienser fra Mozzarella, Prosciutto og Peas

Ingredienser

• 1 1/2 kopp arborio ris.
• 1/2 kopp frosne små erter.
• 6 gram fersk mozzarella, revet (ca. 1 1/2 kopper)
• 1/2 kopp revet parmesan.
• 3 ss smør.
• 3 gram skiver prosciutto, kuttet i tynne strimler.
• 1/2 ts salt.
• 3 ss hakket fersk persille.