Rødvinsbiff med ingredienser fra Quinoa og asparges

Rødvinsbiff med quinoa og asparges

• 1/4 c. rødvin.
• 1/4 c. soyasaus.
• 1 ss. Worcestershire saus.
• 1 1 / 2–2 lb flankbiff.
• kosher salt.
• Nykvernet sort pepper.
• 1 c. quinoa.
• 1 lb asparges, trimmet og kuttet i 1/2 ″ biter.