Ingredienser
- To 15 unser bokser kikerter, drenert.
- 2 stekte rød paprika fra en krukke, drenert og grovhakket.
- 3 ss tahini.
- 1 fedd hvitløk.
- 3/4 ts spisskummen.
- 2 1/2 ss fersk sitronsaft.
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje, pluss mer for dryssing.
- Kosher salt.