Lapetiteepicerievegan
Du kan kutte squashen i runder, kutte i halve måner eller hogge i bitstørrelser. Smelt smøret i en bred skillet over middels høy varme. Tilsett courgette og hvitløk og kok, rør av og til til courgetten er brunet på steder og øm, 3 til 5 minutter. Krydre med en klype salt og sort pepper.
