Ingredienser
- 1 ½ pund rabarbra, trimmet og kuttet diagonalt i ¾-tommers biter.
- 2 pints (ca 12 gram) bringebær.
- 1 ½ kopp sukker.
- 1/4 kopp hurtigkokende tapioka.
- Finrevet rist og saft av ½ sitron.
- ½ ts pluss en klype grovt salt.
- 1 kopp allsidig mel.
- 1/3 kopp kakemel (ikke selvreisende)