Almond Raspberry Financiers
- ¾ kopp malte mandler (3 oz, 85 g)
- ¾ kopp allsidig mel (3,6 oz, 102 g)
- ¾ kopp sukker (5,25 oz, 92 g)
- Revet skall av 1 sitron.
- 6 ss usaltet smør mykgjort (3 oz, 85 g)
- 1 ts vanilje.
- 3 store eggehviter (3 oz, 85 g)
- 1 halvliter bringebær eller blåbær, ferske eller frosne.