Radicchio, geitost og hasselnøtt salat ingredienser

Ingredienser

• 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje.
• 3 ss rødvinseddik.
• 1 1/2 ts sukker.
• Grovt salt og malt pepper.
• 2 hoder radicchio (omtrent 1 pund totalt), revet.
• 1/3 kopp blancherte hasselnøtter eller mandler, eller valnøtter, ristet og grovhakket.
• 1 kopp smuldret fersk geitost (4 gram)