Rack of Lamb med Harissa-ingredienser

Ingredienser

• 5 ss olivenolje.
• 1 ss harissa pasta (bruk 1½ ss hvis du liker det varmt)
• ¼ ts spisskummen.
• ¼ ts gurkemeie.
• ¼ ts paprika.
• ¼ ts malt koriander.
• 20 g pakke persille, hakket.
• ½ liten sitron, bare juice.