raske svineribber

Slik gjør vi det på kjøkkenet vårt:

1. Fjern membranen (husk at dette sørger for at ribben faller av beinet).
2. Krydre begge sidene sjenerøst med salt og pepper. ...
3. Dekk ribben med aluminiumsfolie.
4. Stek ribbeina ved lav temperatur (275F) i 3 til 4 timer eller til de er møre.