Pumpkin Spice Latte er en kaffedrikk laget med en blanding av tradisjonelle høstkryddersmaker (kanel, muskat og nellik), dampet melk, espresso og ofte sukker, toppet med pisket krem og gresskarpai-krydder. Siden 2015 har den også ofte inneholdt en liten mengde gresskarpuré.