gresskar mousse parfait

For å montere, skje litt av gresskarblandingen i parfaitglass, tilsett et lag pisket krem, deretter noen hakkede kaker. Gjenta og slutter med et tredje lag med gresskar. Dekk til med plastfolie og avkjøl i 4 timer eller over natten. For å servere, pynt med pisket krem ​​og skiver krystallisert ingefær.