Gresskar Apple Mash
- ss smør.
- liten løk, hakket (ca. 1/4 kopp)
- 3/4. ...
- spiseskje pakket brunt sukker.
- 1/4. ...
- gresskar eller calabaza squash (ca. 2 1/2 pund), skrelt, frøet og kuttet i 1-tommers biter (ca. 5 til 6 kopper)
- medium Macintosh-eple, skrelt, kjernet og kuttet i 1-tommers biter.