Prosciutto-pakket kyllingbryst med brokkoli Rabe Pesto
- 1 haug brokkoli rabe, trimmet og kuttet i biter.
- 1/2 c. fersk revet parmesan, pluss mer til servering.
- pinjekjerner.
- Saft av 1 sitron.
- knuste rød pepperflak.
- 8 ss. ekstra jomfru olivenolje, delt.
- kosher salt.
- 4 kyllingbryst.