Lapetiteepicerievegan
Plantebaserte dietter medfører en viss risiko for utilstrekkelig inntak av protein, vitamin og mineraler. Men disse risikoene overvinnes lett ved å velge riktig vegetarisk mat og, når det er nødvendig, kosttilskudd. For eksempel er soya, quinoa og nøtter gode kilder til protein, og tofu, linser og spinat er gode kilder til jern.
