Potet-Apple Risotto ingredienser

For potetene og eplene "risottostil:"

1. 2 store Yukon Gold poteter, skrelt og kuttet i små terninger.
2. 2 store Granny Smith-epler, skrelt, kjernet og kuttet i små terninger.
3. 2 ss usaltet smør.
4. 1 middels løk, kuttet i små terninger.
5. 4 fedd hvitløk, hakket.
6. 1/2 kopp skarp, tørr hvitvin.