Svinekjøtt Scaloppine ingredienser

Ingredienser

• 1 pund utbenet svinekam, skåret i 12 skiver.
• 2 ½ ts kosher salt, delt.
• 2 ts nykvernet sort pepper, delt.
• ¾ kopp panko brødsmuler.
• ⅔ kopp allsidig mel.
• 2 ss revet parmesanost.
• 2 ts hvitløkspulver.
• ½ kopp kjernemelk.