posjert egg

En enda enklere metode for posjerte egg

1. Knekk egget ditt i en bolle eller på et fat. ...
2. Ta en panne med vann fylt på minst 5 cm dyp til en simmer. ...
3. Tipp egget i pannen. ...
4. Stek i 2 minutter, slå deretter av varmen og la pannen ligge i 8-10 minutter.
5. Løft egget ut med en skje med skje og tøm det på kjøkkenpapir.