- 4 gram rabarbra, hakket i 1-tommers biter (1 kopp)
- 1/4 kopp sukker.
- 1/2 ts finrevet sitronskall pluss 3 ss fersk sitronsaft.
- 1 kopp jordede jordbær med skrog og kvart, pluss 1/2 kopp små jordbær til pynt.
- 1 ts vaniljepasta eller rent vaniljeekstrakt.
- 1 1/2 kopp tung krem, kjølt.