Piña Colada kyllingesalat ingredienser

Piña Colada kyllingsalat

• 1 pund utbenet kyllingbryst uten hud, kuttet i anbud.
• 1 kopp allsidig mel.
• 2 store egg, slått.
• 1 kopp strimlet kokosnøtt.
• Kosher salt.
• Nykvernet sort pepper.
• 1 hode Romaine salat.
• 1 rød paprika, tynt skiver.